• 做道上海本幫菜紅燒甩水賀新年

    中國人農曆新年諸般準備做作都一定要討個口彩。吃飯要留幾顆飯粒,叫年年有餘;菜式中也必有道魚,也是取年年有餘(魚)的諧音。轉眼2013年農曆新年又到了,我親自下廚用一段大号青鱼尾做一道濃油赤醬口味鮮甜的上海本幫菜紅燒甩水,寄望家人與我明年依舊生活富裕有餘,身體健康,事事順意!

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    『星際迷航(Star Trek)』及科幻輕度癡迷人仕、程序開發愛好者、項目管理實踐者及美國項目管理協會(PMI) Project Management Professional (PMP)®連續10年持證人、人力資源經理、陳式太極拳初階練習人、愛書的讀書人、輕度旅行者與博物館愛好者,以及隨意的數碼照片拍攝者。

    『旅行』是體驗和放鬆的好方法,『閱讀』是人生一日也不可缺少的生活方式,而『寫作』則是記錄歷史和整理思想的好工具。

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